Чай с чабрецом

Чай с чабрецом 01.11.2019 13:20

Чай с чабрецом – аромат, который остается в сердце Гренландия, Евразия и Северная Африка – география тимьяна впечатляет. Этот неприхотливый и невзрачный на вид кустарник с меленькими фиолетовыми цветками обладает чарующим запахом: горьковатым и нежным одновременно. Запорожские казаки, отправляясь в военные походы, в память о родной земле брали с собой букетики сушеного чабреца. Славяне называли тимьян, или чабрец, «богородской травой» и наделяли его чудодейственными свойствами: считалось, это растение способно даже оживить.

 

 

 И сегодня не забыт чабрец:

польза и аромат обеспечили ему успех.

 Чабрец в соединении с листовым чаем

Чай с чабрецом: свойства Тимьян – приправа, которая используется в приготовлении мясных и рыбных блюд, салатов. Лимонную разновидность специи добавляют в десерты и напитки. Однако самый популярный вариант использования высушенных веточек чабреца в украинской кухне – приготовление травяного чая.

 Напиток получается не просто с дивным ароматом, растение отдает чаю десятки полезных компонентов, которые содержатся в стеблях, цветках и листочках.

 Полезная химия входит в состав тимьяна: эфирные масла – содержится до 0,6%; благодаря этим компонентам растение чарующе пахнет; тимол – главный элемент эфирного масла: оказывает антисептическое и обезболивающее действие; дубильные вещества; минеральные элементы: железо, цинк, калий, фосфор; олеин; фолиевая кислота; витамины; флавоноиды;

 Целебные свойства чабреца – результат «работы» компонентов, содержащихся в этом растении.

 В чем помогает напиток с тимьяном: снимает усталость, бодрит и тонизирует; повышает настроение; повышает остроту зрения; укрепляет иммунитет; избавляет от боли; выводит токсины из организма; действенное противопаразитарное средство; помогает при простуде: повышает потоотделение, сбивает температуру; используется при кашле: стимулирует отхаркивание мокроты; калий способствует снижению давления, укреплению стенок сосудов.

 Полезные свойства чабреца делают это растение обязательным элементом домашней фитоаптечки. Свежезаваренный чай – не просто вкусный напиток, а еще природное средство от многих недугов, которое поможет и детям, и взрослым.

 Чай из чабреца:

 как заварить, чтобы раскрыть аромат и сохранить пользу Приготовить фито-чай проще простого, но важно знать нюансы, иначе напиток получится не таким ароматным, и полезные компоненты не «сработают» по максимуму.

 Только 2 ингредиента нужны, чтобы приготовить такой чай: чабрец сушеный и вода.

Пошаговый рецепт: На порцию возьмите 2 чайные ложки чабреца (4-5 веточек). Залить заварку стаканом воды: температура жидкости равна 90°С. Кипяток не нужен, потому что ослабляется аромат и уменьшается целительное воздействие травы. Закрыть заварник крышкой, укутать полотенцем и оставить на 15 минут. Спустя четверть часа душистый напиток готов.

 Чай только выиграет во вкусе, если перед чаепитием добавить мед или лимон.

Чабрец в соединении с листовым чаем Тимьян делает благородный вкус классических сортов чая более изысканным.

Это знают производители, которые выпускают чаи с ароматом чабреца. Однако, кроме характерного запаха, толку в искусственных добавках нет. Хотите по максимуму использовать природу, добавьте в традиционный чай веточки тимьяна.

Для этого смешивают свежий или сушеный чабрец, чай листовой зеленый или черный и заливают водой, подогретой до 90°С. Зеленый чай заваривается 4–5 минут, черный – до 10 минут.

В лечебных целях отвар пьют три раза в день по 80–100 мл.

 Каждый день готовят новый настой. Чай с чабрецом относится к разряду напитков, которые пьют одновременно для удовольствия и пользы.

 

Наслаждайтесь чаем и забудьте о проблемах со здоровьем!