7 рецептов сладостей, которые не требуют выпечки

7 рецептов сладостей, которые не требуют выпечки 29.05.2019 08:43

1. Баунти

Вот что вам нужно:

 

● сгущенка — 1 банка;

 

● кокосовая стружка — 350 гр;

 

● шоколад — 200 гр.

 

Вот что нужно делать:

 

● Кокосовую стружку смешайте со сгущенкой.

 

● Слепите из полученной массы небольшие колбаски.

 

● Шоколад растопите на водяной бане.

 

● Каждую колбаску окуните в теплый шоколад и выложите на решетку, под которой должна быть пергаментная бумага. Пусть лишний шоколад стечет на бумагу.

 

● Затем отправьте батончики в холодильник на пару часов.

 

2. Рафаэлло

Вот что нужно для его приготовления:

 

● сгущенное молоко — 1 банка;

 

● размягченное сливочное масло — 200 гр;

 

● кокосовая стружка — 200 гр;

 

● миндаль — 1 стакан;

 

● ванилин — 1 пакетик.

 

Приготовление:

 

● Масло взбейте со сгущенным молоком, добавьте в эту массу ванилин и кокосовую стружку.

 

● Отправьте эту смесь в холодильник на 1 час.

 

● Миндаль обжарьте на сухой сковородке.

 

● Из охлажденной кокосовой массы сформируйте шарики, внутрь каждого положите 1 миндаль.

 

● Каждый шарик обваляйте в кокосовой стружке. Отправьте десерт в холодильник на пару часов.

 

3. Щербет

Вот что вам нужно:

 

● размягченное сливочное масло — 100 гр;

 

● белый шоколад — 2 плитки;

 

● грецкие орехи — 100 гр;

 

● сухофрукты и изюм по вкусу.

 

Приготовление:

 

● Белый шоколад растопите на водяной бане.

 

● Сухофрукты порежьте, орехи измельчите.

 

● Все ингредиенты перемешайте, выложите полученную массу в прямоугольную форму.

 

● Отправьте щербет в холодильник на пару часов.

 

4. Вкусный торт без выпечки

Ингредиенты:

 

● 1,5 пачки печенья;

 

● 3 яйца;

 

● 250 гр. сгущенного молока;

 

● 400 мл молока;

 

● 150 гр. сливочного масла;

 

● ¼ ч. ложки ванилина.

 

Для глазури:

 

● 2 ст. ложки сахара;

 

● 2 ст. ложки какао;

 

● 6 ст. ложек молока.

 

Способ приготовления:

 

● Для приготовления крема вбейте яйца в кастрюлю и тщательно взбейте их венчиком или миксером около 5 минут.

 

● Затем влейте в кастрюлю сгущенку и все очень хорошо перемешайте.

 

● Следующим этапом влейте молоко.

 

● Всыпьте немного ванилина, который даст аромат и опять все перемешайте.

 

● Поставьте кастрюлю на небольшой огонь, не переставая помешивать смесь. При первых признаках закипания снимите крем с огня и оставьте его остывать.

 

● Пока крем остывает, приготовьте шоколадную глазурь: в небольшую мисочку просейте какао и смешайте его с сахаром.

 

● Влейте туда молоко и все тщательно перемешайте с помощью венчика. Далее отправьте эту смесь в микроволновку на 3 минуты.

 

● Обязательно доставайте глазурь каждые 30 секунд и хорошо перемешивайте.

 

● Размягченное масло взбейте миксером в течение одной минуты.

 

● В масло порциями начните добавлять остывший крем, затем взбейте все вместе.

 

● Пришло время собрать тортик. Выберите печенье, по консистенции напоминающее крекеры, только не соленые.

 

● Возьмите прямоугольную форму небольшого размера и выложите слой печенья.

 

● Обильно залейте печенье кремом. Поверх опять выложите печенье.

 

● Последним слоем должно быть печенье. Сверху залейте все шоколадной глазурью и уберите в холодильник на два часа для застывания.

 

5. Энергетические батончики

Ингредиенты:

 

● 3 ст.л. натурального соленого арахисового масла;

 

● ½ стакана шоколадной крошки;

 

● ½ стакана овсянки.

 

Вот что нужно делать:

 

● Все эти ингредиенты загрузите в чашу блендера и измельчите до той консистенции, которая вас устроит.

 

● Перекладите эту смесь в прямоугольную форму, разровняйте и поставьте в морозильник на 15 минут.

 

● Затем достаньте и разрежьте эту массу на порционные куски. Храните готовые батончики в герметичной ёмкости или контейнере в течение недели.

 

6. Шоколадный торт без выпечки

Ингредиенты:

 

● 270 г песочного печенья;

 

● 400 г темного шоколада;

 

● 300 г сгущенного молока;

 

● 165 г размягченного сливочного масла.

 

Приготовление:

 

● Печенье поломайте на кусочки.

 

● Шоколад растопите на водяной бане, добавьте к нему масло, снимите массу с огня, немного охладите и перемешайте со сгущенкой.

 

● Печенье хорошо перемешайте с шоколадной смесью.

 

● Форму застелите пергаментной бумагой, выложите туда шоколадную массу, хорошо её утрамбуйте.

 

● Сверху залейте торт оставшимся шоколадом.

 

● Поставьте торт в холодильник — он должен хорошо охладиться.

 

7. Шоколадные конфеты

Ингредиенты:

 

● 1 стакан натурального, несоленого арахисового масла;

 

● ⅓ стакана кленового или любого другого сиропа;

 

● ⅓ стакана кокосовой муки;

 

● ¼ стакана какао-порошка.

 

Применение:

 

● Все ингредиенты загрузите в чашу блендера и хорошо взбейте.

 

● Сформируйте из полученной смеси шарики, выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой на равном расстоянии друг от друга.

 

● Поставьте шарики в морозильник на 20-30 минут, пока они не станут твердыми.