УЧЕБНЫЙ ПЛАН цикла профессиональной переподготовки «Спортивная Диетология»
Цель: формирование профессиональных компетенций спортивного -диетолога, необходимых для выполнения нового вида профессиональной деятельности, то есть приобретение новой квалификации, обеспечивающей самостоятельную профессиональную деятельность спортивного диетолога.
Продолжительность обучения: 900 часов, 12 месяцев.
Форма обучения: дистанционная - заочная, с применением дистанционных технологий
Принимаются на обучение слушатели с первым образованием: физкультурное, медицинское, биологическое.
Рабочая программа дисциплины СПОРТИВНАЯ ДИЕТОЛОГИЯ
Программа дисциплины «Спортивная Диетология»
1. Цель освоения дисциплины
Целью освоения дисциплины «Спортивная диетология» является обеспечение будущих специалистов по физической культуре и спорту знаниями в области питания спортсменов, призванного восполнять энергетические затраты, имеющие место в процессах жизнедеятельности и специфической спортивной работы, реализовывать пластическое обеспечение функций организма и поступление веществ, выступающих в роли регуляторов метаболических процессов. Не менее важно выявить основные принципы, на которых должно строиться базовое питание спортсменов, и возможности направленного воздействия пищевых продуктов на показатели физической работоспособности и сохранение здоровья спортсменов.
2. Место дисциплины в структуре
Предмет «Спортивная диетология» относится к дисциплинам по выбору Дисциплина «Спортивная диетология» изучается на основе предварительного изучения анатомии, биохимии, физиологии и биоэнергетики спорта, лечебное питание (реабилитологии) , восстановительное питание, питание и фитнес,
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины «Спортивная диетология»
Освоение курса «Спортивная диетология» позволяет внести вклад в овладение следующими компетенциями:
1.способностью совершенствовать и развивать свой интеллектуальный и общекультурный уровень ;
2.способностью к самостоятельному освоению новых методов исследовании;
готовностью использовать на практике умения и навыки в организации исследовательских и проектных работ, в управлении коллективом.
3.способностью самостоятельно приобретать с помощью лекций - методичек и использовать в практической деятельности новые знания и умения, в том числе в новых областях.
4.способностью и готовностью самостоятельно анализировать состояние и динамику объектов деятельности, выявлять актуальные проблемы и ставить конкретные задачи их решения ;
5. способностью планировать и проводить аналитические, имитационные и экспериментальные исследования; способностью критически оценивать данные и делать выводы.
6.способностью интегрировать знания комплексного характера, формулировать заключения на основании неполной или ограниченной информации, при этом принимая во внимание социальную и этическую ответственность, связанную с их применением;
7.способностью к непрерывному самообразованию;
8.способностью и готовностью организовывать и проводить учебно-тренировочные занятия со спортсменами, а также тренирующимися в фитнес центрах, спортивных клубах;
9.способностью и готовностью использовать эффективные средства восстановления и повышения спортивной работоспособности в фитнесе и спортивных клубах;
В результате освоения дисциплины курсы диетолога студент должен:
- знать функции базового питания фитнес спортсменов , его значение для совершенствования метаболических основ спортивной работоспособности;
- уметь оценить энергетические затраты и изменения пластического обмена при выполнении физических нагрузок и рассчитать количество нутриентов, необходимое для компенсации произошедших в организме изменений;
- владеть навыками эффективного использования эргогенной диететики для повышения уровня физической работоспособности и сохранения здоровья спортсменов и фитнес спортсменов.
4. Структура и содержание дисциплины «Спортивная диетология»
Общая трудоемкость дисциплины составляет «зачетные – экзамены» единицы (900уч. часов).
Содержание курсы диетолога раскрывается в темах. В них излагаются биохимические основы организации питания человека, выявляются отличия питания спортсменов и людей, не занимающихся спортом.
При обсуждении особенностей питания спортсменов обращается внимание на принципы организации базового питания и эргогенную диететику.
Специально рассматриваются химический состав и эффективность применения базовых и эргогенных нутриентов спортивного питания, их влияние на спортивную работоспособность с учетом возраста и пола, отмечена необходимость учитывать взаимосвязь
питания с периодизацией спортивной тренировки. Лечебное – Восстановительное питание спортсменов и фитнес – спортсменов.
Тема 1. Биохимические основы рационального питания и эргогенной диететики в спорте
Зачёт - Экзамен: методы исследования, применяемые в диетологии.
Тема 2. Принципы и формы спортивного питания
Зачёт - Экзамен: практическая реализация основных функций питания.
Тема 3. Эргогенная диететика в процессе подготовки спортсменов
Зачёт - Экзамен: использование факторов питания для повышения спортивной работоспособности.
Тема 4. Базовые нутриенты спортивного питания и эффективность их применения
Лабораторная работа (дома): определение основных нутриентов базового питания в пищевых продуктах.
Зачёт - Экзамен: метаболические особенности применения нутриентов базового питания, их превращения в процессах пищеварения.
Тема 5. Эргогенные нутриенты и эффекты от их применения
Зачёт – Экзамен : эргогенные нутриенты и эффекты от их применения.
Тема 6. Биологические активные добавки для питания спортсменов
Зачёт – Экзамен : воздействие самых распространённых биологически активных пищевых добавок на метаболические процессы у человека.
Тема 7. Рекомендации по применению биологически активных пищевых добавок для решения задач спортивной подготовки
Зачёт – Экзамен : повышение спортивной работоспособности с использованием комплексов биологически активных препаратов.
Тема 8. Реабилитология и Лечебное питание. Восстановительное питание.
Зачёт – Экзамен: «Свободная тема»
Тема 9: Курсовые работы. Дипломные работы.
«Свободные темы»
Предварительная запись по электронной почте.С учебным планом вы сможете ознакомиться на собеседовании. С изучаемыми предметами и количеством часов по каждому предмету ознакомьтесь ЗДЕСЬ.
Коротко о профессии "Спортивный диетолог" можно ознакомиться ЗДЕСЬ.
Целевая аудитория:
Курсы диетолога рассчитаны на тренеров и инструкторов по фитнесу, а также медицинских работников ,которые работают в фитнес центрах и со спортсменами, которые хотят приобрести знания в новом направлении. Но при этом материал составлен понятным и доступным образом. Все необходимые теоретические знания вы получите во время прохождения обучения. Освоить профессию спортивный диетолог дистанционно - достаточно просто !
Результаты:
Закончив наши курсы диетолога, обучения по программе "СПОРТИВНЫЙ ДИЕТОЛОГ", студенты будут обладать умением ориентироваться на современном рынке спортивного питания и добавок, откроют для себя виды биохимических процессов, протекающих в организме, ознакомятся с различными системами питания, с понятием спортивной диеты и т.д.
По окончании курсы диетолога все участники получают «ДИПЛОМ» о прохождении курса, обучения по программе "СПОРТИВНЫЙ ДИЕТОЛОГ" установленного образца.
Курсы диетолога. Дополнительное профессиональное образование.
Олимпийский проспект, д. 29, стр.2, Мытищи, 141006, Россия
