Что можно добавить в кофе для вкуса? 9 вариантов

Что можно добавить в кофе для вкуса? 9 вариантов 06.03.2019 11:09

Если единственным мотивирующим фактором для выхода из постели по утрам является сладкая, священная традиция выпить чашку кофе. Специально для тех, кто по-настоящему любит экспериментировать, мы выбрали несколько замечательных способов оживить напиток и придать ему совершенно новый аромат.

Итак, что можно добавить в кофе, чтоб сделать его более вкусным, полезным и разнообразным?

1.​ Корица

Если вы любите сахар, эта добавка точно для вас. Придает напитку теплый сладкий вкус с небольшой горчинкой и является отличным дополнением к кисловатым сортам арабики. Она значительно ниже по калорийности, чем обычный сахар и существенно повышает иммунитет. Такой кофе готовят как с использованием молотой корицы, так и опустив в чашку целую палочку на 5-10 секунд.

Добавьте в кофе корицу

 

2.​ Кардамон

Эта турецкая специя добавляет экзотический, цветочный вкус вашему напитку. На вкус сладкая, охлаждающая, слегка островатая. Чашка кофе с кардамоном позволяет расслабиться, добиться благоприятного душевного спокойствия. В составе специи содержится множество эфирных масел, за счет которых обеспечивается устойчивый неповторимый запах. Кроме того, кардамон способствует укреплению желудка. Рекомендуется к добавлению в уже горячий напиток.

Добавим в кофе кардамон

 

3.​ Мята

Добавление свежего листа мяты (или капли мятного масла) к вашей чашке кофе обеспечит мягкое, освежающее прикосновение. В горячих напитках максимально проявляет свои полезные свойства, дополнительно стимулируя работу кишечника и успокаивая центральную нервную систему. Кроме того, мята положительно влияет и на органы дыхания.

Добавим в кофе мяту

 

4.​ Какао-порошок

Это прекрасное дополнение для любителей шоколада. Вместо того, чтобы поднимать суточный каллораж сахарными сиропами, просто добавьте ложку какао-порошка в свою чашку. Это обеспечит богатое, шоколадное дополнение к вашему дневному кофеиновому напитку. Кроме того, какао стимулирует работу щитовидной железы и благоприятно сказывается на настроении.

Добавим в кофе какао

 

5.​ Поваренная соль

Сделали слишком горький напиток и не хотите все заваривать снова? Если добавить соль в кофе, этого неприятного послевкусия можно избежать! Главное правило – не переборщить: одной щепотки будет вполне достаточно.

Добавим в кофе соль

 

6.​ Ваниль

Вместо использования обработанных искусственных сиропов, посмотрите на натуральные экстракты для тех же вкусов. Ваниль обеспечивает головокружительный запах кофейному напитку, делая его теплым и притягательным одновременно. Лучше всего опустить в напиток целый стручок и немного подождать (10-15 секунд хватит).

Добавим в кофе ваниль

 

7.​ Имбирь

Добавьте пару кусочков свежего корня имбиря или чайную ложку имбирного порошка к вашему кофе и он будет на вкус, как настоящее Рождество с кофеином! Напиток станет острым, сочным, ароматным и сильно согревающим.

Добавим в кофе имбирь

 

8.​ Гвоздика

Эта специя добавляет яркую, пряную и горьковатую пикантность. Отлично сочетается с различными крепкими напитками, практически полностью устраняя негативное действие кофеина. Кроме того, что она отлично снижает артериальное давление, гвоздика является эффективным антисептиком, что позволяет использовать ее даже при лечении заболеваний горла и верхних дыхательных путей.

Специи, добавленные в кофе

 

9.​ Черный перец

Он сделает напиток особенно душистым и аппетитным. Отлично согревает, выводя токсины из организма. Для достижения этого эффекта достаточно добавить несколько горошин перца в свежеприготовленный напиток.

 

Сердечная кружка кофе

Помимо этого, существует еще множество других вариантов, что можно добавить в кофе для вкуса – от алкоголя до фруктов или даже розовой воды. Количество решений ограничено только вашей фантазией и личными вкусовыми предпочтениями. Пишите в комментариях о своем выборе.

 

Ванильный кофе

Растворимый кофе с ванилью

Ингредиенты

на 1 порцию:

100 гр. воды,

1 ч. ложка растворимого кофе,

1 яйцо,

1 ст. ложка ванильного сахара,

1 ст. ложка взбитых сливок.

Как приготовить:

Для приготовления Ванильного кофе необходимо компоненты перемешать и взбить миксером.

Наполнить чашку и украсить взбитыми сливками.

 

Кофе с лимоном

Ингредиенты

на 1 литр:

70 гр. кофе,

4 ломтика лимона,

сахар.

Как приготовить:

Для приготовления кофе с лимоном необходимо 1 столовую ложку сахара расплавить в кастрюле до коричневого цвета.

Влить кипяток.

Всыпать только что смолотый кофе или растворить порошок кофе.

Добавить по вкусу сахар.

Ломтики лимонов посыпать сахаром.

В чашки налить кофе.

Положить ломтики лимона.

 

Кофе с пряностями

Оригинальный кофе со специями

Ингредиенты

на 5-6 порций:

1 лимон,

1 апельсин,

4 - 5 гвоздик,

4 кусочка корицы,

20 кусочков сахара - рафинада,

немного коньяка,

1 л крепкого горячего кофе.

Как приготовить:

Для приготовления Кофе с пряностями необходимо на дно мелкой эмалированной посуды положить кожицу одного лимона и одного апельсина, нарезанную кусочками.

Добавить 4 - 5 гвоздик, 4 кусочка корицы, 20 кусочков сахара - рафинада.

Сахар облить коньяком 0,5 стакана и поджечь.

В горящую смесь влить 1 литр крепкого черного горячего кофе.

Через 3 - 4 минуты разлить через сито в маленькие чашечки